Preguntas y Respuestas

Cómo rellenar la galletas de riz. Recetas saladas y dulces, gracias.

Cocina general

La cuetsión que me planteas es un tanto difícil de contestar ya que dichas galletitas admiten prácticamente cuqluier tipod e aliemnto. Más que nada es una cuetsión de imaginación. Lo habitual, eso sí, ha sido utilizarlas como base para quesos y paté. Sueltáte y prueba con un poco de camarón enrollado, de tomate partido y ají verde troceadito, de láminas de carne ahumada con finas hierbas por encima, etc.

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de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Valtosca 2002
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