Preguntas y Respuestas

Cómo puedo utilizar una masa filo y qué relleno de espinacas se puede hacer. .

Cocina general

Una masa filo la puedes usar como si fueras a haceer rollitos de primavera; es decir, rellenas y luego fritas; puedes moldear cestillos para freírlos hasta que estén crujientes y colocar dentro rellenos ya cocinados, o incluso ensaladas, o salpicones de mariscos, o cócteles de gambas....la puedes usar también en repostría, como base de pasteles, o rellenos de cremas y frutas, o como creppes...

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de Pachi Larrosa.

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