Preguntas y Respuestas

Cómo se prepara el pastrami. .

Cocina general

Tiene dos tiempos diferentes. O la hacemos muy poco (en una sartén o a la plancha vuelta u vuelta) o la hacemos mucho (por ejemplo, en un guiso, unos 30 minutos)

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Valtosca 2002
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