Preguntas y Respuestas

Cómo hacer para que los tallarines una vez sancochados no se pequen y queden sueltos y cómo conservarlos para usarlos otros días. .

Cocina general

Lo mejor es refrescarlos con agua fría en un escurridor. Los conservaremos en el frigorício tapados con un plato. Cuando los vayamos a usar, los pasaremos de nuevo bajo el grifo

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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Bodegas PÍO DEL RAMO Ctra. Almansa, s/n 02652 Ontur (Albacete) Tf. y Fax 967 323 230 e-mail: info@piodelramo.com www.piodelramo.com

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