Preguntas y Respuestas

Cómo hacer jamón crudo en casa. .

Cocina general

1 jamon fresco de cualquier tamaño. Sal gruesa. Pimenton picante. Si no consiguen pimenton picante, mezclen el pimenton dulce (paprika) con pimienta de cayena. aceite de oliva

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de Pachi Larrosa.

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Bodegas Agapito Rico, S.L. Casas de la Hoya, s/n. “El Carche” Jumilla Tf. 968 43 51 37 Fax. 968 43 55 09 e-mail: carchelo@interbook.net

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