Preguntas y Respuestas

Cómo se consigue hacer el azúcar glass. Gracias por adelantado. .

Cocina general

El azucar glass es azúcar molido hasta convertirlo en polvo, al que se le agrega un o,5% de fécula de maíz.

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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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