Preguntas y Respuestas

Cómo se califica a los restaurantes. .

Cocina general

Los restaurantes en atención a la calidad de sus instalaciones, equipamiento y servicio que proporcionan, tendrán una categoría genérica, que corresponde a primera, segunda y tercera categoría, y dentro de éstas, categorías específicas de 5, 4, 3 ,2 y 1 Tenedor. Es decir:
Primera Categoría: 5 Tenedores y 4 Tenedores
Segunda Categoría: 3 Tenedores y 2 Tenedores
Tercera Categoría: 1 Tenedor

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