No son necesarios utensilios especiales.- Te paso una receta de yogurt casero: 1 cucharada de yogurt comercial. 1 l. de leche fresca de vaca y 2 cucharadas colmadas de leche en polvo Mezcle la leche en polvo con la leche en un recipiente muy limpio. Caliente la mezcla a una temperatura que permita meter el dedo durante unos segundos sin quemarse. Agregue el yogurt y mezcle suavemente. Ponga la mezcla de leche y yogurt donde pueda permanecer tibia (puede ser junto al piloto de la estufa). A las 8 horas el yogurt estará listo. Refrigere.
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto.
Ponemos ...