Preguntas y Respuestas

Buenas tardes: quisiera saber cómo se hacen los pancitos americanos Biscuis. Gracias. .

Cocina general

Bisscuits:
2 tazas harina, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 5 cucharadas de margarina, 3/4 de taza de leche.
Ponga la harina, polvo de hornear y sal en un tazón. Se corta la margarina en pedazos
y se revuelve hasta que esté granulada. Agregue de una vez la leche. Mézclelo hasta que
la masa no se pegue a los lados del tazón. Ponga la masa sobre una tabla con poca
harina. Amásela durante 20 minutos hasta que la masa esté suave. Forme la masa en
forma de rectángulo con un grosor de 1/2 a 3/4 de pulgada de ancho. Corte los biscochos.
Póngalos en un molde de galletas sin engrasar. Hornéelos a 425° F de 12 a 15 minutos.
Sáquelos y déjelos enfriar.
Rinde de 10 a 12 biscochos

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