Preguntas y Respuestas

Buenas quisiera saber si existe alguna pagina de internet en que pueda encontrar la definición de pasteleria austriaca ,es urgente por favor. .

Cocina general

No existe como tal una definición de pastelería austriaca. Podríamos decir, que la pastelería es el arte de trabajar pasteles, pastas, etc. y que en cada país se concibe y se vive de una manera ya que hay que tener encuenta, la tradición, tipos de productos zonales, influencias y el propio paladar. Así en Austria existe una variadísima e importante tradición pastelera:
Repostería austriaca: http://reposteriaustriaca.com.ar/salon.html (postres más típicos)
http://www.pasqualinonet.com.ar/el_strudel.htm (sobre el strudel)
http://www.arecetas.com/austria/ (recetas austriacas)
http://www.google.es/search?hl=es&ie=ISO-8859-1&q=Sachertorte%2Breceta&meta= (el pastel de chocolate austriaco).

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