Buenas quisiera saber si existe alguna pagina de internet en que pueda encontrar la definición de pasteleria austriaca ,es urgente por favor. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:43

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PREGUNTA:

Buenas quisiera saber si existe alguna pagina de internet en que pueda encontrar la definición de pasteleria austriaca ,es urgente por favor. .

RESPUESTA:

No existe como tal una definición de pastelería austriaca. Podríamos decir, que la pastelería es el arte de trabajar pasteles, pastas, etc. y que en cada país se concibe y se vive de una manera ya que hay que tener encuenta, la tradición, tipos de productos zonales, influencias y el propio paladar. Así en Austria existe una variadísima e importante tradición pastelera:

Repostería austriaca: http://reposteriaustriaca.com.ar/salon.html (postres más típicos)

http://www.pasqualinonet.com.ar/el_strudel.htm (sobre el strudel)

http://www.arecetas.com/austria/ (recetas austriacas)

http://www.google.es/search?hl=es ie=ISO-8859-1 q=Sachertorte%2Breceta meta= (el pastel de chocolate austriaco).