Preguntas y Respuestas

Buenas, excelente trabajo, quisiera pedirle ayuda sobre cómo preparar pollo asado utilizando una máquina asadora de pollos a gas, ya que pienso montar un mini lunch...Quisiera una receta sencilla y sabrosa . .

Cocina general

Machaca en un mortero unos ajos, romero, unos granos de pimienta, tomillo y deslíelo todo con aceite. Mete dentro del pollo un limón cortado a trozos y ciérralo bien. Pincha la carne del pollo para que penetre la salsa y enbadúrnalo bien con la preparación. Ásalo así, teniendo la precaución de haber guardado salsa para ir dándole con una brocha de vez en cuando

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La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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Bodegas Agapito Rico, S.L. Casas de la Hoya, s/n. “El Carche” Jumilla Tf. 968 43 51 37 Fax. 968 43 55 09 e-mail: carchelo@interbook.net

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