Preguntas y Respuestas

si me recomendara un libro de gastronommia sabiendo que me estoy iniciando en este arte...cual sería?...gracias...ha y algo para aprender mas de vinos que realmente se poco.?

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Yo me inclinaría por la Enciclopedia Culinaria de La Cocina Completa de la marquesa de Parabere. Ya, ya se que suena muy rimbombate pero te ayudará.

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El Almirez

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