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Lunes, 16 de agosto 2021, 09:58
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PREGUNTA:
Bueno..yo soy estudiante de grastronomia y tengo que exponer sobre Marie Antoine Carême ...me gustaria mucho que me ayudaron ...con el
aporte que hizo a la historia ...algunas de sus recetas que preparaba ...imagenes de los implementos que creo o modifico...los lugares mas importantes donde trabajo..
por favor se los agradeseria mucho..
RESPUESTA:
Antonin Careme es el introductor de los uniformes tal y como los entendemos para chef (uniforme blanco, como bandera de limpieza e higiene y el gorro de cocinero actual). La única información que tengo sobre el uniforme del chef puedes obtenerla visitando este
enlace.
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