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Saludos, soy chilena pero he llegado a vivir a Francia. Quisiera saber donde encuentro la equivalencia de nombres de los cortes de carne de vacuno, que en Chile son: punta de ganso, choquillo... etc. Y en Francia no los reconozco. Muchas gracias.

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Saludos, soy chilena pero he llegado a vivir a Francia. Quisiera saber donde encuentro la equivalencia de nombres de los cortes de carne de vacuno, que en Chile son: punta de ganso, choquillo... etc. Y en Francia no los reconozco. Muchas gracias.

RESPUESTA:

Todos los cortes posibles de las distintas carnes aquí.

Sus equivalencias entre paises .

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