Preguntas y Respuestas

quisiera la saber la diferencia entre el horneado y asado en horno

Alimentos

El horneado es el proceso de cocción por medio de calor seco que generalmente se efectúa en un horno. Cocinar un alimento por medio del calor que dá el horno.
Asar: Someter a una pieza de carne, ave o pescado a la acción del calor para que se haga. Un asado suele ser al horno, aunque también se puede hacer a la parrilla o al asador.

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