Preguntas y Respuestas

que tal; soy estudiante de diseño y estoy haciendo un trabajo sobre la indumentaria de cocineros. quisiera saber su opinión sobre el uniforme actual, cuales son para usted las incomodidades, cuales son los errores y los aciertos. si tiene información sobre la historia de la indumetaria de cocinero me sirve también gracias!

Alimentos

Sobre el uniforme sólo puedo facilitarte lo siguiente:
Antonin Careme es el introductor de los uniformes tal y como los entendemos para chef (uniforme blanco, como bandera de limpieza e higiene y el gorro de cocinero actual). La única información que tengo sobre el uniforme del chef puedes obtenerla visitando este
enlace. No puedo darte demasiadas impresiones personales sobre la indumentaria ya que yo no las utilizo y por lo tanto no tengo un criterio sobre ella.

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