Preguntas y Respuestas

que significa genoise

Alimentos

Genovesa. Cuando hablamos de genoise cake lo hacemos del pastel genovesa.
Se trata de un bizcocho italiano que toma su nombre de la ciudad de Génova, y que está estrechamente vinculado a los italianos y a la cocina francesa; no utiliza ningún producto químico.

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Altos de Luzón 2003
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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