Preguntas y Respuestas

¿Que corte del buey es en españa el equivalente a la Picanha Brasileira y donde se puede conseguir en Madrid.?

Alimentos

La equivalencia en España sería a la tapa de la nalga de la vaca. Pregunta en todo caso al carnicero por aquella carne que pueda hacerse a la brasa. el te puede aconsejar qué elegir.

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Bodegas Serrano Finca La Cabaña, 29 30594 POZO ESTRECHO Cartagena (Murcia) Telf. y Fax: 34 968 556 298 e-mail: vinos@bodegaserrano.com www.bodegaserrano.com

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