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hola quisiera saber el valor nutricional del arroz chaufa

Alimentos

Lo siento, no cuento con esa información, para los que desconozca el término chayfa indicar que con el nombre de chaufa se llama en Perú al arroz chaufa o arroz frito o, tabién, arroz cantones o chafita.
Es un plato nacional propio de la gastronomía peruana. Sigue de cerca al más popular "El Cebiche". Consiste en un arroz frito con cebolla china (verdeo o cebolleta), se elabora con el arroz y carne que sobro del día anterior. Lleva salsa de soya (sillao), varios tipos de carnes, la salchicha china y huevo. También se llama así a un potaje hecho con los restos o las sobras del día anterior.

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