Preguntas y Respuestas

hola necesito informacion sobre el orden gastronomico como entrada .fuerte .postre. soy estudiante de cocina Colombia

Alimentos

Hay distintos tipos de órdenes gastronómicos. Tal vez el que tu señalas es el más tradicional de todos. Una entrada: que inicio el menú y que abre las apilas gustativas para la ingesta de un plato más calórico. El fuerte: plato principal. Y el postre: final de la ingesta que facilite la digestión.

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