Preguntas y Respuestas

hola mucho gusto me podria decir cuantos tipos de cort-bouillon ay y cuantos ay de glase de viande tanbien me encantaria saber cuales son los fondos mas ecxoticos del mundo

Alimentos

El court-bouillon es un sabroso caldo, acidulado con vinagre, que se emplea para hervir pescado o hacer salsas. Para utilizarlo debe colarse antes de emplearlo.

Sobre los fondos aquí.

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