Preguntas y Respuestas

Hola : He elaborado un turron de mani agregado a un caramelo de agua y azucar y despues le agrego cocoa, el cual queda muy delicioso, pero siempre me queda arenoso y es muy dificil de cortar. Que puedo hacer para que no quede arenoso? Muchas gracias por su amable atenciòn Isabel

Alimentos

Eso se debe a la cocoa, por eso podías aligerarlo introduciendo arroz hinchado a algunos frutos secos, como prefieras, así la harina no le dará esa terminación tan compacta y arenosa a la que te refieres.

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