Preguntas y Respuestas

hola estoy estudiando gastronomia y quisiera saber que tipo de liquido se sirve en el servicio frances antes de servir los platillos

Alimentos

Es habitual servir algún tipo de aperitivo o consumición mientras se prepara el servicio. Dependiendo de la temporada como de las preferencias del comensal se sirve una consumición u otra. Puede ser desde un vino ligero, un espumoso o cava hasta un refresco

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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