Preguntas y Respuestas

Hola buenas tardes, primero quiero agradeserle por resolver nuestras dudas, segundo si usted me puede decir que comopone las finas hierbas. gracias desde Colombia

Alimentos

Las Fines herbes (denominadas hierbas aromáticas, o finas hierbas) son plantas cultivadas en los jardines hortícolas o en los cultivos de huerta, para que fortifiquen sus calidades aromáticas y condimentarias, o incluso medicinales.
Pertenecen principalmente a tres familias botánicas:
las Aliáceas: ajo, cebolla, cebollino, cebolleta, chalota, ...
los Apiacéas: angélica, alcaravea, perifollo, hinojo, perejil, ...
los Lamiacéas: hisopo, mejorana, toronjil, menta, orégano, ajedrea, salvia, tomillo, ..
Son muy conocidas las Herbes de provence - hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: "Herbes de Provence")- una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de las zonas mediterráneo y en particular de la Provenza en el sur de Francia . se componen de: tomillo, mejorana, orégano, omero, albahaca, perifollo, estragón, laurel, lavanda, etc.

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