Preguntas y Respuestas

Buenos Dias Cheff mi pregunta es la siguiente: Que es una Carta Gastronomica y Cual es la diferencia entre un Menu gastronomico y una Carta gastronomica?

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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Alceño Selección Crianza 1999
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Pedro Luis Martínez, SA Barrio Iglesias, 55 Jumilla

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