Preguntas y Respuestas

Buenos Dias bueno ya envie antes consultas. Soy alumna de gastronomia y queria saber si me podria hacer una lista de platos que dentro de sus ingredientes lleven ACHIOTE y otros que lleven CURRY.

Alimentos


Sobre el achiote aquí.
Algún plato con achiote aquí.

Curry es el nombre inglés adoptado en Occidente de una mezcla de especias, comercializadas originalmente en Inglaterra y Holanda, basada en las mezclas de especias (jengibre, clavo, azafrán, cilantro, etc.), que se utilizan en la India para platos estofados con salsa, así mismo se refiere a los platos preparados con esa salsa.
Es la especia más utilizada en India, en especial en la zona de Madrás, de donde proviene el mejor curry.
Sobre el curry.
Recetas con curry.

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