Buenas tardes, quisiera saber por que motivo cada vez que hago un budin tipo ingles o con frutos secos, el mismo se me hunde en el centro durante la coccion. Saludos cordiales, Juan

Pachi Larrosa

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Lunes, 16 de agosto 2021, 10:08

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PREGUNTA:

Buenas tardes, quisiera saber por que motivo cada vez que hago un budin tipo ingles o con frutos secos, el mismo se me hunde en el centro durante la coccion.

Saludos cordiales,

Juan

RESPUESTA:

Si se hunde en el centro se debe a que tiene poco líquido, poca cocción, poco batido o el horno está demasiado caliente.