Preguntas y Respuestas

BUenas tardes, estoy tratando de conocer sobre los cortes de las carnes, sin embargo en la bibliografía no encuentro una relación de los nombres de los cortes que usamos en mi país con los de España,por ejemplo villogodio , serìa posible me indicara donde enconrar los distintos nombres que tienen los cortes en los diferenes paises, me interesa Chile, Argentina, España. Agradeciendo de antemano su respuesta

Alimentos

Visita la siguiente página. Al final encontrarás las correspondencias de los cortes de los distintos países –europeos y latinoamericanos, además de EE UU–.

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