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Las Reñas Monastrell Rosado 2002

Bodega	Bodegas del Rosario Avda. de la Libertad, s/n Bullas

D.O.	Bullas

Tipo	Rosado joven.

Uvas	Monastrell 100 %. Autor: José Izquierdo

Añada	2002

Grados	13’5 % vol.

PVP	2,99 euros

Vista	Muy atractivo color de media intensidad, con rojos suaves, vivos y con un bonito matiz azul - violeta que nos indica su juventud. Rosa aframbuesado. Con lagrima intensa y abundante, indicadora de su cuerpo y buena estructura. Muy limpio y muy brillante.

Olfato	La fase aromática presenta una intensidad media - alta, acorde con su intensidad colorante. Aroma fresco, vinoso, agradable y rico. Notas frutales que sugieren frutas rojas, tanto ácidas como dulces (frambuesas y fresas), junto a otras frutas con matices tropicales, como plátano, piña y notas ácidas de pomelo. Algunos matices de hierbas frescas y de corteza de mandarina también parece sugerir.

Gusto	En boca, presenta una entrada fresca, con viva acidez, mutuamente equilibrada por el destacado contenido alcohólico y glicérico. Este equilibrio forma una buena estructura que convierte a este rosado en un vino de alta intensidad gustativa, con un paso de boca sabroso y muy agradable y con una gran persistencia gustativa. Delicado y envolvente.

Consumo óptimo	durante todo el año 2003 y hasta la aparición de la nueva cosecha.

Gástronomia	su aplicación gastronómica se sitúa entre los blancos afrutados y los tintos sin crianza, acompañando tapas, arroces, pescados, carnes frías, etc.

Temperatura ideal	frío, entre 11 y 15 ºC, según tª ambiente.


Fecha de cata	19 de Marzo de 2003
Catado por	Juan Carlos Carcelén

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