Pochas con mejillones y wakame

Pochas con mejillones y wakame

Conservas Chanquete nos sorprende con un platazo de los que dejan huella. Estas pochas blancas y verdes con mejillones y alga wakame de las rías gallegas en caldo marinero son sublimes, al menos tan buenas como las hechas en casa.

Os presentamos una delicatesen recién traida de Galicia, las pochas blancas y verdes con mejillones y wakame de las rías gallegas en caldo marinero. Un plato bien ejecutado, delicioso y muy sano elaborado artesanalmente y con cariño por Conservas Chanquete.



Las auténticas pochas con muy apreciadas en las huertas de Navarra, Aragón y La Rioja, es una alubia temprana tierna y con piel fina con diferentes colores de blanco y verde. Los mejillones proceden de las bateas de las rías gallegas, eso significa que son posiblemente los mejores del mundo, además de ser sanos, con bajo contenido en grasas y alto en proteínas. Por último, el toque de alga wakame, también de las rías gallegas, le proporciona un sabor muy especial.



Todo ello, cocinado a fuego lento como se hace en casa, al estilo tradicional durante más de dos horas para que el caldo marinero se ligue perfectamente y ensalce los sabores de sus ingredientes. Cuando lo pruebes te darás cuenta de que sí es posible comer bien por muy poco.

Comercializa

Delyco
Dirección: C/Chapinería 9, 28925 Alcorcón (Madrid)
Teléfono: 915461938

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
Olivares Dulce Monastrell 2000
Olivares Dulce Monastrell 2000

Bodegas Olivares, SL Vereda Real, s/n Jumilla Tf. 968 780 180 Fax. 968 756 474 e-mail: Bodolivares@eresmas.com

(+) Más catas de vinos.