Pan de higo con almendras Pelluz

Pan de higo con almendras Pelluz

Un ingrediente principal de gran calidad, el higo seco; un segundo papel relevante, casi equiparándose al primero, el de la almendra; y dos protagonistas secundarios, anís y canela, configuran un elenco estelar de tonos dulces y amargos, a la vez que aromáticos, de indudable valor gastronómico.

A la exquisitez, armonía y complejidad, hay que añadir un aliciente más, la textura. Un número uno.

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FRUTOS SECOS PELLUZ
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