Queso Lazana

Queso Lazana

El queso Lazana es un queso de vaca afinado asturiano, elaborado totalmente a mano.
Es un queso tipo camembert o brie, de pasta blanda de vaca afinado con corteza natural lavada. Muy indicado para tomar con frutos secos tostados, con todo tipo de ensaladas, en panes calientes y gratinados, potenciando el sabor de los platos.
Ideal para acompañar con una copa de vino blanco de Navarra Balduina.
El precio del queso Lazana online más ajustado para llevártelo a casa en 24 horas lo tenemos en Petra Mora.

Peso aproximado: 300 g
Leche: pasteurizada de vaca
Maduración: 30 días
Provincia: Asturias
Quesería: Quesería artesanal Lazana
Premios: Cincho de Plata 2010 X Concurso Nacional Premios Cincho de Castilla y León y Medalla de Plata WORLD CHEESE AWARDS 2014


Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. M.G./EST 50% mínimo E.S. 60%.

Precio: 10,80 €


En la aldea asturiana de Lazana, en el concejo de Las Regueras de gran tradición ganadera, David Fernández retomando la actividad de una pequeña quesería con la ilusión de hacer algo diferente. Ha creado un proyecto sostenible, fomentando el desarrollo rural en la que elaboran productos únicos, originales, auténticos, básicos, vivos y en constante evolución. Con materias primas de la mejor calidad, máximo rigor en seguridad alimentaria y respetando el entorno natural.

Comercializa

Petra Mora
Teléfono: 980 635 390 / 626 830 904


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