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Garum | Palabra de sumiller

Para ir a buscarte

Carlos Nicolás | Rte. Churra. Presidente de la Asociación de Sumilleres de la Región

Arbois Pupillin Chardonnay 2015 es un blanco cremoso y envolvente de la región de Jura, la más remota y una de las más desconocidas de Francia

  • 07 mar. 2024 00:52

    Garum | Palabra de sumiller

    Tragos volcánicos

    Lucía Marcilla | Sumiller Restaurante Arzak

    Calmarossa 2016 es un tinto de la familia Mulone que nace en parcelas rodeadas de antiguas coladas de lava del Etna a más de mil metros de altitud

  • 29 feb. 2024 01:23

    Garum | Palabra de sumiller

    Naturaleza en estado puro en el Piamonte

    Fran Hidalgo | Periodista y sumiller

    La Raia Pisé es un extraordinario vino blanco elaborado con la variedad Cortese

  • 22 feb. 2024 01:08

    Garum | Palabra de sumiller

    Tú y tu mundo interior

    Esperanza Pérez Andreo | Sumiller (Bar La Gracia). Formadora en análisis sensorial

    Tocam es un vino espumoso natural, elaborado con el método ancestral

  • 15 feb. 2024 00:14

    Garum | Palabra de sumiller

    Hacerse mayor

    Carlos Nicolás | Rte. Churra. Presidente de la Asociación de Sumilleres de la Región

    Piedra Infinita Gravascal 2021 simboliza la esencia de la bodega Zuccardi, un enfoque naturalista que da como resultado un vino muy terroso y elegante

  • 08 feb. 2024 01:18

    Garum | Palabra de sumiller

    Una joya de Jerez

    Joan Belda | Asesor y sumiller. Profesor de Sumillería de la UCAM

    Barbadillo Amontillado San Roberto Bota Única 1/2 es un vino de reflexión para disfrutar en compañía y en pequeños sorbos

  • 01 feb. 2024 01:51

    Garum | Palabra de sumiller

    Una asombrosa rareza

    Fran Hidalgo | Periodista y sumiller

    Tinaha se elabora en la Región de Murcia, vivificado y criado en tinajas de arcilla de Totana

  • 18 ene. 2024 01:09

    Garum | Palabra de sumiller

    ¡Qué escándalo de verdejo!

    Fran Hidalgo | Periodista y sumiller

    Pepe Rodríguez de Vera elabora Los Perdederos, un interesante blanco de guarda a partir de una verdejo centenaria

  • 11 ene. 2024 01:13

    Garum | Palabra de sumiller

    Anónimas y viticultoras

    Esperanza Pérez Andreo | Sumiller (Bar La Gracia). Formadora en análisis sensorial

    Catro e Cadela está elaborado con uvas de la variedad mencía, en plena Ribera Sacra, con una mínima intervención en bodega y con cultivo sostenible de las viñas

  • 04 ene. 2024 01:14

    Garum | Palabra de sumiller

    Un paseo por Alsacia

    Pedro Martínez | Bodegas De Nariz; Nariz de Oro 2001

    Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg 2016 es una joya elaborada con las mejores uvas riesling seleccionadas a mano de una parcela de suelos de granito

  • 21 dic. 2023 01:06

    Garum | Palabra de sumiller

    Historia de un Vino de Pago

    Lucía Marcilla | Sumiller Restaurante Arzak

    Arínzano Gran Vino Blanco está elaborado con chardonnay de bajo rendimiento procedente de las mejores parcelas de la propiedad

  • 14 dic. 2023 00:34

    Garum | Palabra de sumiller

    No sirve llorar

    Carlos Nicolás | Rte. Churra. Presidente de la Asociación de Sumilleres de la Región

  • 30 nov. 2023 01:14

    Garum | Palabra de sumiller

    Dedicación artesana

    Esperanza Pérez Andreo | Sumiller (Bar La Gracia). Formadora en análisis sensorial

    L'amour a la plage nace en suelos ricos en granito y cuarzo del norte de Ardèche, en Francia, y combina con maestría el cuerpo y los aromas de la viogner con la acidez y la frescura de la chardonnay

  • 23 nov. 2023 00:55

    Garum | Palabra de sumiller

    Entre viñedos y desafíos

    Pedro Martínez | Bodegas De Nariz; Nariz de Oro 2001

    Argiros Cuvée Monsignori nace entre terrazas de suelo volcánico y la brisa marina que modera las viñas en el corazón de Santorini, y logra encapsular la esencia

  • 16 nov. 2023 01:05

    Garum | Palabra de sumiller

    Delicioso cumpleaños

    Joan Belda | Asesor y sumiller. Profesor de Sumillería de la UCAM

    Curii Deka 2020 está elaborado con las mejores parcelas de la variedad giró para celebrar el décimo aniversario de esta bodega

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