Viña Valoria Crianza 96

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Confirma el estilo eminentemente tradicional de la casa, que concuerda plenamente con la idiosincrasia zonal, si bien en las dos últimas añadas muestra signos de aproximación a los valores dominantes hoy por hoy, acentuando el color, la frutosidad y la tanicidad, en detrimento de la maderización y la acidez, gustos más populistas. Un caldo, por tanto, a medio camino entre el clasicismo zonal y el modernismo cosmopolita.
Tonalidad granate acerezada con corona teja, de capa media. Exhibe una buena conjunción de fruta y madera, que juega un papel complementario, apreciando la presencia tanto de acidez como tanicidad, que se manifiestan finamente. De cuerpo medio, se deja beber fácilmente, acoplándose muy bien en boca, proporcionando satisfacción, sin llegar a complicar la vida. Un crianza todoterreno.

Elaborado con uvas propias: 70% de tempranillo, 20% de graciano y 10% mazuelo. Estuvo 14 meses en barricas, pasando a botella en noviembre del 98