Enate Reserva Especial 98

Enate Reserva Especial 98

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Un vino racial, con garra, al límite de sobrepasarse, que se manifiesta contundentemente en nariz y paladar. Un cabernet sauvignon (80%) ilustrado con merlot (20%), en el que la variedad principal se muestra pletórica, exuberante. Olfativamente, se suceden el hollejo, las moras, los arándanos… multitud de bayas rojas y negras a las que sigue una sinfonía de especias cautivadora: cacaos, pimentón, vainilla, enebro, con un fondo de hierbas y tostados.

También arrasa en boca, donde se traslada esa complejidad y más: hierbas y tostados, para no perder la compostura, pese a tanta potencia pertinaz. Once meses en barricas seminuevas. Se embotelló en junio de 1998. Llamado a celebrar el décimo aniversario de la bodega.

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VIÑEDOS Y CRIANZAS DEL ALTO ARAGÓN
Dirección: Ctra. Barbastro-Naval, km. 9,2. 22314 Salas Bajas (Huesca)
Teléfono: 974302323
Fundación: 1991


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