Viña Izadi Selección 97

Viña Izadi Selección 97

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Viña Villabuena inicia una nueva etapa, en la que Viña Izadi Selección es el producto estrella; responde a lo que se ha dado en llamar vinos de alta expresión. Destaca en él la maestría del enólogo, que ha seleccionado con lupa las uvas ­80% tempranillo y 20% graciano­ de una cosecha mediocre y ha sabido sacarles el mayor partido y darles lustre con una selecta madera ­roble nuevo Allier y americano­, donde el producto adquirió carácter durante 18 meses. Color cereza intenso, de capa alta. En nariz se perciben frutos rojos y negros compotados, así como barrica, tostados y especias, con algunos tonos a hierbas aromáticas anisadas. En el paladar se aprecian notas dulces y ácidas, muy atemperadas, matizada tanicidad y equilibrio entre materia prima y madera.

Comercializa

VIÑA VILLABUENA
Dirección: Herrería Travesía 2,nº 5. 01307 Villabuena (Álava).
Teléfono: 945609086
Fundación: fundación: 1987.
Hectáreas: Compra toda la uva
Producción: 800.000 botellas.


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