Pagos de Viña Real 01

Imagen de la botella

Se explaya tanto en nariz como en boca. Aromas plurales, con muchos matices de difícil concreción, notándose los tostados procedentes del tratamiento de las barricas, también balsámicos, alguna especia y fruta negra confitada. A su vez destaca su significativa capacidad gustativa, mostrándose muy evolutivo, creciendo, desarrollándose hasta inundar la boca. Todas sus cualidades aparecen muy sopesadas, insinuándose y formando un conjunto armónico: tanicidad, acidez, amargor, madera y, sobre todo, vinosidad.

Elaborado exclusivamente con tempranillo procedente de viñedos de la Rioja alavesa. Hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde después crió durante 14 meses. Su ingreso en botella data de febrero de 2004.