VT Valtravieso 02

Imagen de la etiqueta

Con este vino, la bodega inicia un nuevo ciclo y una nueva etiqueta, con la que persigue personificar la fruta, que se muestra arrolladora, tanto en nariz como en boca. Uva de buen linaje, que le aporta mucha vida, inmensa vitalidad, con apreciaciones compotadas, como a ciruelas pasas, a las que siguen otras de cacao y torrefactadas. Además de elegante, se muestra muy complejo, prevaleciendo la uva y la vida, que dejan paso a sutiles sensaciones ácidas, amargas y, sobre todo, tánicas, que invitan a recrearse en semblanzas tenues.

Contiene 75% tinta fina, 15% cabernet sauvignon y 10% merlot. Fermentación maloláctica en barricas nuevas, pasando luego 8 meses de crianza en robles de Allier, Nevers, Vosges y Troçais. Se embotelló en noviembre de 2003. Tan sólo hay 12.000 botellas.