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La uva chardonnay manifiesta todo su esplendor aromático y gustativo, con potentes fragancias frutales, principalmente cítricas, salpicadas de melocotón e hinojo; muy vivo y harto complejo. Características que se prolongan en boca: elegante, sedoso, frutoso, refrescante, con historias, que culminan poniendo en el cielo del paladar unos granos de vainilla, consecuencia de que parte del vino (30%) fermentó y envejeció medio año en roble francés. Un 15% de parellada completa a la reina de las uvas blancas. En suma, se halla en la línea de los caldos frutosos dados empaque y complejidad con el añadido de una proporción vinificada en barrica de roble limousin. En consecuencia, refrescante y con enjundia, llamado a satisfacer y hasta convencer.
TORRES
Dirección: 08720-Vilafranca del Penedés (Barcelona).Comercio, 22.
Teléfono: 93 817 74 00.
Hectáreas: 1.000
Producción: 22 millones de botellas.
