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Un cava floral y, sobre todo, frutal, extraordinariamente frutal y refrescante, con una presencia constante y dulcificada de la acidez. Frutal, chispeante, complejo sin concreciones, evolutivo, creciente, equilibrado, armónico, elegante.
En definitiva, un vino espumoso noble, de gran clase, técnico; estelar. Lleva 40% xarel.lo, 35% parellada, 20% macabeo y 5% chardonnay. Ha permanecido durante24 meses de crianza en botella.
SIGNAC S.A.
Dirección: Escultor Llimona, s/n 08328 Alella(Barcelona).
Teléfono: 935 403 400.
Fundación: 1987.
Hectáreas: siete, en Penedés.
Producción: 140.000 botellas.
