Etiqueta de la botella / LV
Es el mejor Torremilanos hecho hasta ahora por Pablo Peñalba, y para ello ha sido decisivo el giro conceptual que ha dado en una línea de aproximación al Torre Albéniz. Un crianza que se parece a un reserva y que ha ganado en color, potencia, complejidad gustativa y aromática, estructura, carácter…; en suma, es bastante más vino que sus hermanos anteriores. Aúna refinamiento y rusticidad, frutosidad y madera, frescura y ahitazgo, con el equilibrio como permanente cualidad. 100% tempranillo de producción propia. Crianza de 13 meses en barricas de roble Allier.
PEÑALBA LÓPEZ
Dirección: Finca Torremilanos. Carretera NacionalMadrid-Irún, km. 157. 09400 Aranda de Duero (Burgos)
Teléfono: 947501381
Fundación: 1903
Hectáreas: 220, en la finc
Producción: un millónde botellas.
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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CRÁPULA VINOS Gabriel Martínez Valero Wine Manager Teléf. 662 380 985 968 781 855 e-mail: gmartinez@vinocrapula.com
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