Indígena 09

Indígena 09

Indígena 09

David de Jorge E.
Ya mencionamos hace bien poco que los de Parés Balta se sacan de la manga unas genuinas criaturas. Elaboran unos blancos que nos chiflan, pero tampoco se quedan atrás con los tintos. Este, en concreto, es un vino de rechupete para tomar a menudo, con un precio muy razonable y una gama de aromas y sabores en plan arco iris. Apunten: notas de fruta madura, pizarrosas y animales. Nos viene un pelotazo a higos y ciruelas pasas con notas mentoladas. Cuando le das un trago es bien sabroso, con buena acidez, amargor final y un quintal de fruta. Esa que se percibe en nariz a borbotones, para deleite de los más golosos. Más que indígena es caldo que puede pasear orgulloso por medio mundo.

Comercializa

PARÉS BALTÀ
Dirección: Masia Can Baltà. 08739 Pacsdel Penedes (Barcelona).
Teléfono: 938900999
Fundación: 1935.
Hectáreas: 340 en Pacs, Pontons, Vilar, Monjos y Santa Margarita.
Producción: Un millón de botellas.


Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.
Casa de la Ermita Petit Verdot 2001
Casa de la Ermita Petit Verdot 2001

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita Alfonso X, 2 - 1º C Jumilla (Murcia)

(+) Más catas de vinos.