Parés Baltá Cuvée de Carol

Etiqueta de la botella / LV

Un cava inspirado en los grandes champanes: vinosidad con burbujas construido con chardonnay fermentado y criado en barrica durante seis meses, que luego pasa a botella para realizar una nueva fermentación, permaneciendo en cristal dos años antes de comparecer en el mercado. La estancia en madera le aporta una preciosa tonalidad dorada. Por lo demás, cuenta con un rosario y una corona estelares. Perfecta fusión de los aromas de fruta y madera, con notas cítricas. En boca, resulta elegante, armónico y con empaque, vinoso y, a la vez, chispeante; llenando el paladar sin estridencias. Para los que quieran un cava con un estilo algo más transcendente de lo habitual.