Hacienda Monasterio Crianza 01

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Este crianza se ha convertido en los últimos años en unos de los mejorcitos exponentes de la Ribera del Duero en su gama, con una regularidad en su calidad encomiable y con el aliciente de una indudable personalidad. Caldo con mucho color, con considerable garra, que se manifiesta en densidad y potencia. Intensos y atractivos aromas frutales, donde se manifiesta la uva en su esplendor, con aromas a hollejo y, también, a especias, en especial a vainilla y cacao, con un conseguido ensamblaje que brinda justa y eficaz complejidad.

La boca está en coherencia con la nariz; predomina la fruta, en la que se deja notar la aportación de las merlot (10%), cabernet sauvignon (10%) y malbet (5%) a la tinta del país (75%), sin que deje de estar presente la madera de calidad (17 meses en barrica nueva francesa), con una tanicidad dúctil. Con estructura y textura carnosa. Se distingue por una rusticidad sabia, pulida, también por cierta calidez. Embotellado en septiembre de 2003. 102.500 botellas.