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Un caldo curioso, con enorme personalidad, atípico, con el que bodegas Gandia nos demuestra que disponiendo de conocimientos y medios se puede hacer un vino espléndido "hasta" en Utiel-Requena. Pago propio, selección de variedades (60% tempranillo, 32% cabernet sauvignon y 8% monastrell), baja producción, madera nueva (1 año en roble americano), todo en aras de 75.000 botellas muy interesantes.
Espectacular en nariz, por fuerza y variopintas sensaciones, vivas y envolventes: florales, sobre todo frutales y especias, magníficamente integradas. En boca se prolongan, añadiendo carnosidad, tanicidad, cierta opulencia, sin dejar por ello de ser un "trago fácil".
GANDIA
Dirección: Ctra.Cheste a Godelleta, s/n. 46370 Chiva (Valencia).
Teléfono: 96 252 42 42.
Fundación: 1885.
Hectáreas: 200 en una sola finca, Hoya de Cadenas,en Utiel-Requena.
Producción: 48 millonesde botellas.
