Ramírez de Ganuza Reserva 98

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Posee la impregnación conceptual que caracteriza a los grandes vinos e incide en la estructura y el potencial aromático y sápido. Impera la fruta negra confitada y también propicia rememoranzas a regaliz, balsámicas, mentoladas, cuero, especias, tostados, como consecuencia de una selecta crianza en barricas de robles francés (80%) y americano (20%), donde permaneció dos años.

En boca reproduce fragancias de uva, también silvestres, así como otras exóticas: cacao y vainilla. Muestra expresividad, calidez y tanicidad, en un conjunto equilibrado y sobrio. Se le ha sacado toda la sustanciosidad posible. 90% tempranillo y 10% graciano. Se encuentra en cristal desde mayo de 2001.