La Capilla Vendimia Seleccionada 2002

Imagen de la botella

Esta joven y prestigiosa bodega ha creado su propia estrella vinícola, mediante una rigurosa selección de tempranillo en los más antiguos viñedos propios. Algunas características son: la fermentación alcohólica a una temperatura máxima de 28 grados, la maceración de 26 días, la maloláctica en barrica de roble francés con tostado medio y la crianza en roble francés y botella.

Color rojo rubí de capa alta. Sus rasgos predominantes son la complejidad envolvente, la armonía y la franqueza. Precisa tiempo, y copa grande, para su expresión.

Reflejan sus francos aromas frutos negros y rojos en punto de madurez óptimo, ligeros tostados, balsámicos, especiados, cacao, regaliz, lácticos y una respetuosa madera de calidad. Boca envolvente, sabrosa, bien estructurada y equilibrada. Tragos maduros de ricos taninos y buena acidez que conforman un amable paladar lleno de largas sensaciones. Adecuado para carnes rojas o grasas.