Etiqueta de la botella / LV
Chivite colección 125' 96 Un vino para los anales, único en nariz, superior en fragancias a Barón de Chirel, Abadía Retuerta Pago Valdebellón, Pesquera Milenium, Alión, Gran Coronas Mas la Plana, Marqués de Vargas Reserva Privada, entre otros, que son los mejores 96 en España. Mucha fruta, bosque, caza, carne asada, brasa, humo, tostados se suceden como un sueño increíble. ECn boca, junto a la potencia, sobresalen la personalidad, la complejidad y la elegancia. Sabor muy peculiar y logrado, que se identifica plenamente con las variedades foráneas (20% de merlot y 10% cabernet sauvignon) más que con el tempranillo (70%). La fruta y la madera, selectísimas ambas, reflejan en el paladar las sensaciones percibidas olfativamente, algo más atemperadas .
BODEGAS JULIÁN CHIVITE
Dirección: Herrería Travesía II, 5. Villabuena de Álava
Teléfono: 945609086
Web: izadi@izadi.com
Fundación: 2005.
Hectáreas: 22, en Laguardia.