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Es el nuevo proyecto de Gonzalo Antón, que después de triunfar con Finca Villacreces, Viña Izadi y Vetus asume este nuevo reto en compañía de unos cincuenta cualificados restauradores, socios de Artevino. Estamos ante un vino afrutado y a la vez sustancioso.
Se aprecia la selección de la materia prima y una idea consumada de lo que se quiere hacer con ella. Aromas de bayas negras silvestres, moras y bosque principalmente, sobre un fondo atenuado de selecta madera. En boca se aprecia un inequívoco amargor, que recuerda a ramas, también tanicidad y un poco de dulzor, todo muy compensado.
Resulta fresco, refrescante, pese al empaque de que hace gala, mucho para ser un crianza. 100% tempranillo. Pasó 18 meses de crianza en roble frances y americano nuevo. Embotellado en marzo de 2007.
BODEGAS JULIÁN CHIVITE
Dirección: Herrería Travesía II, 5. Villabuena de Álava
Teléfono: 945609086
Web: izadi@izadi.com
Fundación: 2005.
Hectáreas: 22, en Laguardia.
