Santiago Ruiz 05

Imagen de la botella

Histórico blanco gallego que marcó una época y que se presenta con renovadas inquietudes. Intensas y múltiples fragancias, en las que aparece la fruta, con presencia de manzana y chirimoya, que dan paso a hierbas frescas, como la menta, el hinojo y el laurel, con el hilo conductor de una permanente sensación cítrica.

En boca se reproducen bastantes de esas características, mostrando un enorme frescor, con acidez y bien estructurado, en perfecta conjunción. Tiene cierta garra y a la vez se deja beber. 70% albariño, 20% loureiro y 10% treixadura. En botella desde marzo de 2006.